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4 Feb 2016

Jornada Completa Cocinero/a en Residencia y Centro de Día «Bertran i Oriola» (Barcelona)

Recursos Humanos FSC Barcelona, Catalunya, España

Job Description

PERFIL REQUERIDO:

  • Titulación: Titulación Cocina y Restauración. Graduado escolar
  • Formación complementaria: Carnet manipulador de alimentos.
  • Experiencia en el puesto: Dos años de experiencia en puesto similar.
  • Experiencias especificas: Trato con personas mayores, trabajo en comedores para colectivos (100 personas).
  • Funciones: Elaboración de los menús en el tiempo y horarios establecidos, Preparación comidas: dietas normales, blandas, triturados y dietas especiales (astringentes, hipocalóricos, etc), emplatado por plantas, pedidos de la semana, distribución del género en la cambras congeladoras y planificación semanal (congelador al frigorífico), Registros APPS, limpieza área de trabajo.
  • Aptitudes y actitudes: Habilidad en el trato con personas de la 3er. Edad, Puntualidad, responsabilidad, organizativa/o y actitud positiva a la hora de emprender nuevas tareas, Limpieza en la ejecución de sus tareas.

SE OFRECE:

  • Fecha incorporación: Inmediata
  • Tipo Contrato: temporal, sustitución baja
  • Jornada laboral: jornada completa
  • Horario: 10h a 20:45h semana corta (M-J-V)/semana larga (L-X-S-D)

Job Categories: Cocinero/a. Job Types: Jornada Completa.

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