Definición del puesto: Persona encargada de la cocina y limpieza del centro de trabajo, durante el turno del fin de semana. Se encarga de elaborar los menús marcados desde dirección, lavandería, la limpieza de las instalaciones de cocina y la limpieza de las instalaciones de uso general del recurso.

Funciones y responsabilidades del puesto:

• Personal encargado de tareas que requiera niveles ordinarios de complejidad, responsabilidad y autonomía
• Elabora los menús de fin de semana en su horario de trabajo.
• Mantiene la cocina y sus instalaciones anexas (Despensa, aseos y lavandería) limpias y ordenadas según los protocolos ya establecidos).
• Limpia de forma diaria las instalaciones de uso general del centro.
• Su responsabilidad está limitada por una supervisión directa y sistemática. Funciones: tareas consistentes en la ejecución de actividad que, aun cuando se realicen bajo instrucciones precisas, requieren adecuados conocimientos profesionales y aptitudes prácticas
• Requiere conocimientos, destreza y dominio dentro de su especialidad enmarcada en un área de actividad funcional. Ejecutan actividades correspondientes a procesos normalizados y bien definidos

Formación y experiencia necesaria para desarrollar las funciones:

·         Carnet de manipulador de alimentos

Habilidades, aptitudes y actitudes para el puesto de trabajo:

• Responsabilidad frente a las tareas del trabajo y a los horarios de comidas y de ejecución de tareas.
• Orden, pulcritud y limpieza a la hora de acometer las tareas.
• Conocimiento suficientes frente a la elaboración de recetas y menús completos.
• Trabajo en equipo.

Otros requisitos:

Vehiculo propio

completa

07:00 a 15:30 de viernes a lunes

inmediata

Según convenio