This job listing has expired and may no longer be relevant!
4 Feb
2016
Jornada Completa Cocinero/a en Residencia y Centro de Día «Bertran i Oriola» (Barcelona)
Job Description
PERFIL REQUERIDO:
- Titulación: Titulación Cocina y Restauración. Graduado escolar
- Formación complementaria: Carnet manipulador de alimentos.
- Experiencia en el puesto: Dos años de experiencia en puesto similar.
- Experiencias especificas: Trato con personas mayores, trabajo en comedores para colectivos (100 personas).
- Funciones: Elaboración de los menús en el tiempo y horarios establecidos, Preparación comidas: dietas normales, blandas, triturados y dietas especiales (astringentes, hipocalóricos, etc), emplatado por plantas, pedidos de la semana, distribución del género en la cambras congeladoras y planificación semanal (congelador al frigorífico), Registros APPS, limpieza área de trabajo.
- Aptitudes y actitudes: Habilidad en el trato con personas de la 3er. Edad, Puntualidad, responsabilidad, organizativa/o y actitud positiva a la hora de emprender nuevas tareas, Limpieza en la ejecución de sus tareas.
SE OFRECE:
- Fecha incorporación: Inmediata
- Tipo Contrato: temporal, sustitución baja
- Jornada laboral: jornada completa
- Horario: 10h a 20:45h semana corta (M-J-V)/semana larga (L-X-S-D)